Ønskeliste til forhåndsbestilt meny:

Ønskeliste til forhåndsbestilt meny:

(Gjerne til 10 gjester eller fler. Gi oss litt tid til å skaffe råvarer.)

NB! Menyen var utdatert, og er midlertidig fjernet. Oppdatert meny kommer på plass så snart vi klarer å lage den.

Forretter:

Bakt potet m/ rømme og laksekaviar

kr. 140,-

Tartar av rakørret m/ potetsaus

kr. 170,-

Fløtegratinerte reker m/ Bourbon

kr. 125,-

Ovnsbakt gravlaks med persillecoulis

kr. 125,-

Vinbergsnegler i hvitløksmør (klassisk)

kr. 135,-

”Patta Negra” spekeskinke og melon

kr. 120,-

Gravet reinsdyr m/ skogsbærrømme

kr. 135,-

Kokt fersk rødbet gratinert m/ Chevre

kr. 100,-

Lun Roquefortterte m/ salat

kr. 100,-

Hovedretter:

Lammefilét m/ løkmarmelade

kr. 325,-

Lammekarbonade m/ vår potetmos

kr. 160,-

Sesongens tapas, 6 sorter

kr. 235,-

Kalvestek m/ sauterte grønnsaker

kr. 280,-

Hjortestek m/ viltsaus og russiske erter

kr. 300,-

Dampet kveite m/ Sauce Hollandaise

kr. 300,-

Desserter:

Sjokoladeterte m/ kirsebær

kr. 100,-

Hjemmelaget iskrem

kr. 100,-

Hjemmelaget karamellpudding

kr. 120,-

Fire oster m/ fikenkompott

kr. 115,-